Грибы в сметанном соусе: идеальный рецепт для уютного ужина

Грибы в сметанном соусе: идеальный рецепт для уютного ужина

Когда речь заходит о сытном и изысканном блюде, невозможно не упомянуть комбинацию белых грибов и нежного сметанного соуса. Это кулинарное творение станцует свои лучшие «танцы» в тандеме с отварным картофелем, создавая неповторимый вкус и атмосферу домашнего уюта.

Что понадобится для приготовления

  • Свежие белые грибы - 200-300 г или замороженные - 200-300 г
  • 1 репчатый лук
  • Сметана - 200 г
  • 1 ст. ложка муки
  • 2-3 ст. ложки растительного или сливочного масла
  • 1 пучок укропа
  • 4 картофелины

Этапы приготовления

  • Картофель предварительно очищают, тщательно промывают и отваривают до полной готовности.
  • Лук нарезают мелкими кубиками, а грибы аккуратно нарезают ломтиками.
  • На сковороде разогревают масло, добавляют лук и обжаривают его на среднем огне до прозрачности — около 5-7 минут.
  • К луку добавляют грибы и тушат около 15-20 минут, периодически помешивая.
  • Сметану тщательно смешивают с мукой до получения однородной массы.
  • Добавляют сметанный соус к грибам, доводят до кипения, накрывают крышкой и продолжают тушение еще около 5 минут.
  • Укроп мелко нарезают и используют для финального штриха.
  • Готовые грибы в сметанном соусе подают на стол вместе с молодым картофелем, заправленным маслом, и щедро посыпанным укропом.
  • С таким блюдом каждый ужин превращается в настоящее гастрономическое событие. Приятного аппетита!

    Источник: ГОТОВИТЬ ПРОСТО

    Топ

      Летние угощения: 3 ярких рецепта с клубникой, чтобы зарядиться позитивом
      Неповторимые сладости: погружение в мир десертов
      Грибы в сметанном соусе: идеальный рецепт для уютного ужина
      Кулинарное путешествие в Поднебесную
      Чайная церемония в Гранд Отеле Мойка 22
      Нежный пирог с рикоттой и шпинатом: открываем мир вкусов
      Проблема воровства в общественном питании: секреты и борьба с нарушителями
      Сеть 'Вкусно – и точка' запускает новые бренды и расширяет меню
      Устрица Сайон: изысканный вкус Южной Кореи
      Сыр собственного производства: готовим с удовольствием
      Печёные яблоки: простой десерт, который завоевывает сердца
      Пробуйте необычные шашлычки: кабачки в духовке
      Постный манник с вишней: нежное лакомство для худеющих
      Необычные находки для дома и рецепт куриного филе в луковом кляре
      Изысканный декор: как конфеты могут преобразить ваш интерьер
      Как картофельное пюре с грибами стало звездой домашних ужинов
      Кабачки с мясом и сыром: простой и вкусный рецепт для тепла в доме

    Лента новостей