Нежная куриная грудка под грибной шапочкой

Приготовление куриной грудки никогда не было таким простым! Этот рецепт завоевал популярность благодаря своей универсальности: вместо курицы можно использовать свинину, и он все равно порадует своим вкусом.

Ингредиенты для блюда

• Филе куриной грудки 1 кг
• Лук репчатый 1-2 шт.
• Грибы (шампиньоны) 100 г
• Майонез 100-150 г
• Растительное масло
• Мука
• Соль, перец и специи по вкусу
• Яйцо куриное 1 шт.

Пошаговая инструкция

1. Для начала куриную грудку необходимо нарезать на порционные куски, затем слегка отбить. Обжарьте мясо на сковороде с растительным маслом до золотистой корочки.

2. Лук нарежьте кольцами и обжарьте до прозрачности. Следом добавьте нарезанные грибы и готовьте до выпаривания жидкости.

3. На обжаренную грудку выложите обжаренные лук и грибы, сверху щедро добавьте майонез, сбитый с яйцом и специями.

4. Готовьте блюдо в духовке при температуре 180C около 30 минут до полной готовности.

Этот рецепт стал любимым у многих хозяек с 2017 года благодаря своей простоте и невероятно сочному результату. Пробуйте, пусть это блюдо станет вашим кулинарным хитом!