Время приготовления: 2 часа (включая время застывания)
Сложность: Легкая
Калорийность: 120 ккал на 100 г
Десерт из мандаринов с желе в стакане — это прекрасно сбалансированное сочетание ярких цитрусовых и нежного желе. Это великолепное угощение станет изюминкой любого праздника или легким завершением семейного обеда. Рецепт прост в исполнении, а внешний вид поражает своей красотой — такой десерт мог бы займет достойное место в меню лучшего ресторана.
Ценность мандаринов
Мандарины, богатые витамином C, помогают укрепить иммунную систему, а благодаря содержащимся пектонам способствуют здоровому пищеварению. Эти сочные фрукты не только наполняют энергией своим свежим ароматом, но и обладают мощными антиоксидантными свойствами.
Необходимые ингредиенты
- 4 мандарина
- 15 г желатина
- 300 мл воды
- 3 ст. л. сахара
- 1 ч. л. ванильного сахара
- 150 мл сливок (10–20%)
- Листья мяты и цедра мандарина для украшения
Этапы приготовления
Полезные советы
- Выбор желатина: Используйте качественный желатин для предотвращения комочков и достижения идеальной прозрачности желе.
- Варианты подачи: Экспериментируйте с формами — этот десерт отлично смотрится в коктейльных бокалах.
- Дополнительные ароматы: Попробуйте добавить немного ликера для изысканного взрослого варианта десерта.
Десерт из мандаринов с желе станет настоящей находкой для сладкоежек и любителей цитрусовых. Эта восхитительная комбинация щедро подарит радость и удовольствие, точно станет одной из любимых рецептов на вашей кухне, пишет источник.
