Печень трески вызывает активные дебаты: для одних это деликатес, а для других — объект нелюбви. Однако, несмотря на разногласия, этот продукт может оказаться настоящей находкой для тех, кто следит за своим здоровьем, тренируется или хочет нарастить мышечную массу. Многие вспоминают печень трески как символ семейных праздников, но в современном рационе она встречается всё реже.
Что скрывает банка?
В составе печени трески много жиров, умеренное количество белка и богатый ассортимент витаминов A, D и E, а также важные микроэлементы, такие как омега-3, селен и йод. Калорийность составляет около 510 ккал на 100 граммов, поэтому продукт стоит воспринимать как источник питательных веществ, а не простую закуску. Небольшая порция обеспечивает организму необходимыми нутриентами, что идеально подходит для тех, кто стремится минимизировать объёмы приема пищи.
Польза для тренирующихся
Регулярные физические нагрузки ставят организм под стресс, и печень трески может помочь восстановить силы.
- Витамин D. Поддерживает крепкость костей и восстанавливает силы после зимних нагрузок. Пара порций в неделю помогут повысить уровень витамина D, который часто снижен в это время года.
- Витамин A. Участвует в обновлении тканей и особенно полезен для кожи и глаз, что важно, если предстоит много времени проводить за экраном.
- Омега-3. Полезные жирные кислоты поддерживают сосуды и нервную систему, что существенно важно при активных тренировках.
Печень трески помогает спортсменам чувствовать себя лучше, облегчая восстановление и контролируя голод при снижении калорийности питания.
Актуальность для старшего поколения
С возрастом аппетит может снижаться, и хватает сленгового объема. Печень трески предлагает множество полезных веществ в небольшой порции, что удобно для тех, кто ест реже и меньше, пишет источник.
