Для истинных гурманов приготовление мяса по-корейски станет настоящим кулинарным приключением. Это блюдо, укоренившееся в восточной кухне, создаётся с использованием традиционных методов, которые сохранились на протяжении веков. Отличный выбор для любителей остроты и ярких вкусов!
Ингредиенты для идеального блюда
Чтобы подготовить корейское мясо, понадобятся следующие компоненты:
- 1 кг мякоти свинины (лопатка или шея)
- 2 сладких красных перца
- 1 крупная морковь
- 4 зубчика чеснока
- 3-4 веточки кинзы или петрушки
- 150 мл соевого соуса
- 120 мл растительного масла
- 100 г кукурузного крахмала
- 1 ст. л. лимонного сока
- 2-3 ст. л. сахара
Этапы приготовления
Следуя простым шагам, можно создать это яркое блюдо:
При подаче обильно украсьте блюдо измельченной кинзой или петрушкой. Предложите к нему рассыпчатый белый рис или лапшу соба/удон для создания полноценного восточного ужина.
Приятного аппетита!
