Вкусные пельмени с куриным фаршем: простой рецепт для всех

Курица это доступный и универсальный продукт, из которого можно приготовить много разнообразных блюд. Пельмени с куриным фаршем не только экономичны, но и могут стать любимым деликатесом для всей семьи. Многие предпочитают именно куриные пельмени, отмечая их легкость и нежный вкус.

Ингредиенты для теста и начинки

Тесто

• Мука 4 стакана;
• Соль 1 ч. ложка;
• Сахар 1 ч. ложка;
• Яйцо 1 шт.;
• Растительное масло 4 ст. ложки;
• Вода (минеральная газированная) 1 стакан.

Начинка

• Куриные филе 2 шт.;
• Куриные бедра 3 шт.;
• Лук 2 головки;
• Соль и черный перец по вкусу.

Приготовление пельменей

Тесто

Для теста нужно следовать простым шагам. Оно должно быть мягким и эластичным, отлично раскатывается и не прилипает. Важно отметить, что такое тесто отлично держит форму после варки.

Фарш

Чтобы начинка не была сухой, рекомендуется использовать не только куриные грудки, но и бедра они более жирные, что придаст фаршу сочность. Лук можно прокрутить через мясорубку для лучшего распределения по начинке. Не забудьте добавить по вкусу соль и перец это сделает пельмени более насыщенными на вкус.

Варка и подача

Куриные пельмени варятся так же, как и традиционные: около 5 минут после того, как они всплывут. Подавайте их с различными соусами майонезом, кетчупом, сметаной или томатным соусом. Такой вариант станет отличным дополнением к ужину.

Приглашаем всех любителей кулинарных экспериментов поделиться своими вариантами рецепта в комментариях! Готовьте с удовольствием и радуйте своих близких вкусными пельменями!