Простой и аппетитный салат из кабачков, который станет любимым блюдом

27 февраля 2026, 22:08

Не зря говорят, что наиболее доступные рецепты чаще всего оказываются самыми удачными! Салат из кабачков, который можно подать как в холодном, так и в тёплом виде, подтверждает это на все 100%. Сочетание обжаренных кабачков, ароматного сыра и пикантной заправки делает его настоящим кулинарным шедевром.

Салат из жареных кабачков и сыра

Выбор сыра может вывести вкус салата на совершенно новый уровень. Вот как его приготовить:

Приготовление:

  • Кубики кабачков, обваленные в крахмале и предварительно посоленные с перцем, следует обжарить на сковороде с растительным маслом. По желанию, излишки масла можно убрать с помощью бумажного полотенца.
  • Для заправки смешайте сметану с измельчённым чесноком, черным перцем и свежей зеленью. Хорошо перемешайте все ингредиенты.
  • Смешайте обжаренные кабачки, тертый сыр и подготовленную заправку. Тщательно перемешайте до однородной консистенции.

    • Если подать блюдо сразу, получится тёплый салат, а остывший вариант порадует замечательным холодным вкусом.

    Ингредиенты:

    • Кабачки 250 г
    • Сыр твердый, пикантный 80 г
    • Крахмал картофельный 1-1,5 ст. л.
    • Сметана 100 г
    • Чеснок 2 зубчика
    • Зелень (укроп, петрушка) по вкусу
    • Соль, черный перец по вкусу

    Наслаждайтесь каждым укусом этого простого, но невероятно вкусного салата!

    Источник: Рецепты с фото и видео - только лучшее от Аймкук
    Больше новостей на Bulochnayakorzinka.ru