Выпечка с яблоками — это всегда праздник для любителей сладкого. А когда процесс приготовления занимает всего 10 минут, это настоящее волшебство на кухне. Сегодня представляется возможность научиться делать невероятно вкусное итальянское яблочное печенье, пишет Сейчас Приготовим!.
Ингредиенты и подготовка
Для этого простого рецепта не понадобятся экзотические ингредиенты. Достаточно лишь 3 яблок и немного доступных продуктов:
- 1 яйцо;
- 50 г сахара;
- 70 г растопленного сливочного масла;
- 170-190 г муки;
- 1 ч.л. разрыхлителя;
- щепотка соли;
- 3 яблока.
Перед началом приготовления стоит заранее разогреть духовку до 180 градусов. В глубокой миске смешать яйцо и сахар, взбивая до образования пышной массы. Постепенно влить растопленное масло, продолжая взбивать еще минуту.
Приготовление теста и выпечка
Далее в смесь добавить муку, разрыхлитель и щепотку соли, замешивая тесто. Оно должно получиться слегка липким, но не жидким. Яблоки можно нарезать кубиками, при желании их можно очистить от кожуры, но это не обязательно. В это тесто также можно добавить орехи, сухофрукты или заменить часть муки овсянкой.
На противень, застеленный пергаментом, выложить тесто ложкой, формируя небольшие пирожные. Выпекать в духовке около 20-25 минут до золотистого цвета. По истечении времени печенье должно красиво подрумяниться.
Финальный штрих
Готовое печенье следует немного охладить и посыпать сахарной пудрой. Оно получится мягким и воздушным внутри, с хрустящей корочкой снаружи — идеальное сочетание текстур!
Этот рецепт легкий, а результат — просто восхитительный. Не упустите возможность порадовать себя и своих близких!
