В современных реалиях, когда каждая минута на счету, быстрые и простые рецепты становятся настоящей находкой. Этот торт без выпечки, который готовится всего за 5 минут, как раз такой. Без духовых печей и сложных приборов, всего лишь с минимальным набором ингредиентов — идеальный десерт для тех, кто ценит свое время, но при этом хочет насладиться вкусным угощением.
Составляющие
- Печенье — 400 г (можно использовать "Юбилейное", "Топленое молоко" и др.)
- Молоко — 1/2 стакана (для пропитки)
Для приготовления крема понадобятся:
- Творожный (сливочный) сыр — 140 г
- Творог — 180 г
- Сгущенное молоко — 1/2 банки
- Шоколад — для украшения
Приготовление десерта
Начать стоит с крема: в глубокой миске смешиваются творожный сыр и творог, добавляется сгущенное молоко. Смесь можно просто перемешать лопаткой, а по желанию — взбить для воздушной текстуры. Вместо творога приемлема и сметана 20% жирности.
Далее потребуется удобная форма, в которую стоит уложить пленку на дно и стенки для удобства извлечения готового десерта. Если пленка отсутствует, торт можно нарезать прямо в форме. Сначала дно формы смазывается тонким слоем крема. Печенье обмакивается в молоко и помещается в форму. Обычно вмещается 6 штук печенья, после чего снова идет крем и слой печенья. Для разнообразия можно использовать шоколадное печенье. В итоге можно создать 3-5 слоев, в зависимости от размера вашей формы.
Завершая процесс, последний слой печенья тоже заливается кремом. Форму накрывают пленкой и ставят в холодильник минимум на 2 часа. Это обеспечит нужную консистенцию.
При подаче торт украшается тертым шоколадом и нарезается на порционные кусочки. Получается десерт легкий, нежный и невероятно вкусный, который станет отличным дополнением к чаепитию. Когда времени в обрез, это быстрый способ порадовать себя и своих близких.
