Все мы знаем, как непросто бывает разбудить ребенка и убедить его позавтракать. Однако оладьи со вкусом пиццы могут стать настоящей находкой для родителей! Эти аппетитные и сытные лакомства идеально подходят для быстрого утреннего перекуса, а их оригинальный вкус обязательно поразит даже самых капризных гурманов.
Благодаря сочетанию адыгейского сыра, ветчины, болгарского перца и специального соуса, оладьи, которые можно смело называть «пиццоладьими», не только вкусные, но и питательные. С ними ваше чадо точно не останется голодным, и завтрак станет радостью, а не рутиной.
Ингредиенты
- Кефир - 400 мл
- Мука - 200 г
- Яйца - 2 шт
- Сыр адыгейский - 70 г
- Зеленый лук - 1-2 шт
- Болгарский перец - 1 шт
- Ветчина - 100 г
- Соль - по вкусу
- Разрыхлитель теста - 1 ч. ложка
Также понадобятся ингредиенты для соуса:
- Томат - 1 шт
- Соус барбекю
- Острый красный соус - по вкусу
- Соль - по вкусу
- Сахар - щепотка
- Лимонный сок - по желанию
- Прованские травы или орегано
Приготовление
Первым делом в глубокой миске соединяют кефир и яйца, добавляют щепотку соли и хорошо взбивают венчиком до получения однородной массы.
В другой миске смешивают муку с солью и мелко нарезанным зеленым луком. Болгарский перец, адыгейский сыр и ветчину нарезают мелкими кубиками и добавляют в муку. Все ингредиенты тщательно перемешивают и вводят разрыхлитель теста. Затем, обе массы соединяют и еще раз перемешивают.
На раскаленной сковороде с растительным маслом жарят оладьи до золотистой корочки с обеих сторон, а это займет всего несколько минут.
Приготовление соуса
Чтобы сделать вкусный соус, на мелкой терке натирают томат, добавляют соль и сахар по вкусу, немного соуса барбекю и каплю острого соуса. Выжимают немного лимонного сока и наконец, посыпают полученную массу прованскими травами или орегано.
Готовые оладьи подают горячими с восхитительным соусом, и наслаждение гарантировано! Дайте своим близким возможность полакомиться этим оригинальным блюдом и раскройте для них новые горизонты завтрака.
