Недалеко от Судака расположился загадочный поселок Новый Свет, famoso своими винодельнями. Здесь, среди живописных пейзажей, находится завод шампанских вин, который привлекает ценителей ароматного напитка. Однако стоит помнить, что, согласно предупреждениям, злоупотребление алкоголем может нанести вред вашему здоровью.
Пять шагов к незабываемой экскурсии
Первый шаг к удивительному приключению — это, конечно же, изучение информации о заводе. На его официальном сайте можно найти расписание экскурсий, которые проходят ежедневно в 11:00 и 15:00. Билеты лучше всего приобретать заранее, так как на старинных крымских винных заводах это стало традицией.
Планируя поездку, многие заранее собирают пляжные принадлежности, чтобы насладиться отдыхом до начала тура. Новый Свет, хоть и маленький, живописный и спокойный, идеально подходит для этого.
Как добраться до Нового Света
Путешествие началось с поездки на маршрутке № 5 от Кипарисовой аллеи в Судаке. Всего за 28 рублей можно насладиться горными пейзажами, однако в летний сезон придётся ехать в переполненных автобусах. Альтернатива — морской путь, но цены варьируются от 500 до 1000 рублей с человека.
Возвращение также стоит заранее продумать. Такси через приложение «Волна» будет лучшим выбором — но если мобильная связь подводит, лучше запастись терпением и не соглашаться на высокие тарифы местных таксистов.
Что ожидать от экскурсии
Экскурсия начинается с большого зала, где участников группы, обычно около 40-50 человек, встречают с металлодетекторами. После проверок всем выдают наушники, чтобы слышать экскурсовода. Процессори показали историю завода и технологию производства вина, а также старинные устройства и методы, которые используются до сих пор.
Экскурсовод делится интересными фактами о том, как вино изготавливается по традиционной технологии: каждая бутылка переворачивается вручную в течение 6 месяцев. Затем группа знакомится с уникальной энотека — местом, где хранятся коллекционные вина, которые никогда не откроют. Эти бутылки становятся частью истории, но время не щадит ни вино, ни их владельцев.
