Курица с картошкой, запеченная в сметане: легкий и аппетитный рецепт
Запеченная курица с картофелем в сметанном соусе — это идеальное решение для тех, кто хочет порадовать близких сытным и вкусным блюдом. Простота приготовления делает его доступным для начинающих поваров, а ароматные специи и чеснок придают блюду невероятный вкус, пишет Рецепты на каждый день.
Необходимые ингредиенты
Курица — 1 кг
Картофель — 1 кг
Чеснок — 2 зубчика
Сметана — 200 г
Соль — по вкусу
Специи для курицы — по вкусу
Пошаговое приготовление
Сначала курицу нужно разделить на кусочки одинакового размера, чтобы они равномерно пропеклись.
Кусочки курицы помещаются в глубокую миску. Добавьте туда чеснок, который предварительно можно пропустить через пресс или натереть на терке, и 100 г сметаны. Затем приправьте солью и специальными специями по вашему выбору.
Тщательно перемешайте курицу и оставьте ее мариноваться хотя бы на полчаса, чтобы она впитала все ароматы.
Тем временем подготовьте картофель: тщательно промойте его, очистите и нарежьте на кусочки среднего размера. После этого введите в миску с картофелем оставшиеся 100 г сметаны и посолите.
Теперь пора формировать основное блюдо: переложите картофель в жаропрочную форму для запекания, равномерно распределите сверху замаринованные кусочки курицы.
Добавьте немного кипятка, чтобы ингредиенты не пересохли в процессе приготовления, и ставьте форму в предварительно разогретую духовку на 1 час при температуре 200°C.
Вот и всё! Через час вы получите аппетитное сочетание курицы и картофеля, запеченных в нежной сметане. Приятного аппетита!
