Этот рецепт помидоров с фаршем и сыром станет настоящей находкой для любителей вкусной и сытной еды. Блюдо не только вкусное, но и достаточно простое в приготовлении, что делает его идеальным вариантом для семейного ужина, сообщает источник.
Пищевая ценность
На 100 г:
- Калории: 99 ккал
- Белки: 7.8 г
- Жиры: 5 г
- Углеводы: 5 г
Ингредиенты
- 500 г помидоров
- 250 г мясного фарша
- 100 г моцареллы
- 70 г репчатого лука
- 40 г батона
- 1 ст. л. свежей петрушки
- 1 ст. л. свежего базилика
- 1 ст. л. оливкового масла
- Щепотка смеси перцев
- 1 ч. л. соли
- Щепотка порошка чеснока
Приготовление
Для начала стоит подготовить все необходимые ингредиенты. Уделите внимание зелени — её необходимо мелко нарезать, а сыр натереть на крупной терке. Помидоры следует расчистить: отрезать верхушки и вырезать середину, которую тоже можно мелко нарезать.
Репчатый лук нарезают и обжаривают на сковороде с оливковым маслом до золотистого цвета. Когда лук готов, добавьте к нему нарезанную средину помидоров и тушите еще минуту. Затем в глубокую миску объедините фарш, обжаренный лук с помидорами, зелень, перец, чеснок, натертый сыр и мелко крошеный батон. Не забудьте добавить немного соли и тщательно перемешать все ингредиенты.
Включите духовку на 180 градусов. Середину помидоров слегка посолите и поперчите, затем начините их подготовленным фаршем. Поместите фаршированные помидоры в жаропрочную форму, накройте их отрезанными верхушками, добавьте немного воды на дно формы и отправьте в заранее разогретую духовку на 40-45 минут.
В итоге вы получите ароматное и сытное блюдо, которое однозначно порадует ваших близких. Приятного аппетита!
