Лепешка, приготовленная из сырного теста на кефире, порадует вас своей легкостью и неповторимым вкусом. Это максимально упрощенный рецепт, который обязательно стоит попробовать и поделиться им с близкими.
Ингредиенты для сырной лепешки
- 280 г муки
- 400 г сыра
- 240 мл кефира или йогурта
- 60 г сливочного масла
- 2 ч.л. разрыхлителя теста
- 0,5 ч.л. соды
- Соль по вкусу
Как приготовить лепешку
1. В глубокой миске смешать муку, размягченное сливочное масло, соду и разрыхлитель. Тщательно перемешать.
2. Натрите сыр и добавьте его в полученную смесь. Ещё раз хорошо перемешайте. Влейте кефир и замесите однородное тесто.
3. Выложите тесто на рабочую поверхность, предварительно посыпанную мукой. Обомните тесто, добавляя муку при необходимости для удобства работы.
4. Разделите тесто на две части. Раскатайте одну из них, сделав надрезы, чтобы получить 8 кусочков.
5. Подготовленную заготовку положите в форму для выпекания или на силиконовый коврик. Поместите в заранее разогретую до 200 градусов духовку и выпекайте в течение 20 минут.
Приятного аппетита!
Более подробную информацию о рецепте и ответы на ваши вопросы можно найти на нашем сайте. Также там вы найдете ещё больше интересных рецептов сырных лепешек!
