Удивительный сливовый компот: простота и вкус в каждой банке
Ингредиенты для вашего компота
Чтобы приготовить вкусный сливовый компот, вам понадобятся следующие ингредиенты:
- 0,5 кг слив
- 2,6 литра воды
- 300 г сахара
Этапы приготовления
Следуя простым шагам, легко создать ароматный компот, который станет отличным дополнением к вашему столу:
Сначала необходимо тщательно простерилизовать стеклянные банки. Это поможет избежать появления плесени в процессе хранения. После этого сливы следует хорошо промыть.
Не вынимая косточки, на каждой сливе нужно сделать небольшой прокол зубочисткой. Подготовленные сливы помещаются в банку, после чего их заливают только что вскипячённой водой.
Закройте банку плотно крышкой и оставьте на 30 минут для настаивания. Это позволяет сливам выделить сок.
Через полчаса аккуратно слейте жидкость в кастрюлю, добавьте сахар и поставьте на плиту до кипения.
После повторного закипания, снова перелейте жидкость в банку со сливами и плотно закатайте ее крышкой.
Теперь переверните банку на крышку и укутайте одеялом на сутки. После этого ее можно убрать в погреб или в другое прохладное место.
Советы по хранению
Для наилучшего хранения компота важно выбрать темное и прохладное место. Так о его вкусе можно будет наслаждаться долгие месяцы. А в сочетании с зимними угощениями он украсит любое застолье, сообщает Рецепты на каждый день.
