Этот тыквенный кекс поражает своим мягким и влажным текстом, а также нежной рассыпчатостью. Приготовить его можно всего за несколько шагов, используя простые и доступные ингредиенты.
Ингредиенты для кекса
- Тыквенное пюре – 300 г
- Яйца – 2 шт.
- Кукурузная мука (можно заменить на миндальную) – 50 г
- Отруби (любого вида) – 30 г
- Растительное масло – 20 г
- Курага – 50 г
- Подсластитель – 4-6 г (в 10 раз слаще сахара)
- Разрыхлитель теста – 10 г
- Щепотка соли
- Корица по вкусу
- Ванилин или экстракт – 1 ч.л.
Как приготовить тыквенный кекс
Калорийность порции: 146 ккал (Б/Ж/У - 5/6/18).
Если этот рецепт пришелся по вкусу, оставьте лайк и поделитесь с друзьями!
