Легкие блины без сахара: рецепт для здорового питания

Для всех любителей здорового питания идеальный вариант блины без сахара с низким содержанием калорий. Этот простой и вкусный рецепт подходит как для завтрака, так и для перекуса в течение дня. Рассмотрим ингредиенты и процесс приготовления, сообщает Дзен-канал "Нутрициолог Наталья Филиппова".

Ингредиенты

• Масло растительное 1 ст. л.
• Яйцо 1 шт.
• Ряженка (2.5%) 250 г
• Сода 0.5 ч. л.
• Мука (можно использовать любую, но я предпочитаю пшеничную цельнозерновую) 60 г

Питательная ценность

На 100 г продукции:

• Калории: 160 ккал
• Белки: 6.9 г
• Жиры: 7 г
• Углеводы: 16.8 г

Приготовление

Сначала смешайте растительное масло, яйцо и ряженку в глубокой миске, до однородной массы. Постепенно добавьте муку, обеспечивая отсутствие комков. Не забудьте про соль или заменитель сахара, в зависимости от выбранной начинки.

Теперь пришло время добавить соду, но не перемешивайте слишком долго. Настало время жарки. Используйте антипригарную сковороду масла в данном случае добавлять не потребуется. Обжаривайте блины на среднем огне до золотистой корочки.

Эти блины получаются не только вкусными, но и гибкими, что позволяет легко разнообразить их начинкой по вкусу. Приятного аппетита!