С приближением новогодних праздников Роскачество провело детальное исследование консервированного зеленого горошка, охватив 20 популярных брендов. Целью экспертизы стало обнаружение достойных вариантов для праздничного стола.
Невозможно представить новогоднее застолье без таких традиционных блюд, как оливье, винегрет и разнообразные закуски с добавлением консервированного зеленого горошка. Об этом сообщила пресс-служба Роскачества.
Бренды, заслужившие доверие
По итогам экспертизы, продукция восьми брендов, среди которых «Бондюэль», «ВкусВилл», «Дядя Ваня» и «6 соток», не только соответствует обязательным критериям, но и превышает их, что позволяет им претендовать на получение Знака качества.
Продукты от таких марок, как Greenola, Green Ray, Heinz и «Кубаночка», соответствуют всем установленным критериям, однако различия в размере горошка лишают их шанса на Знак качества. В то же время, у брендов «Ашан», «Знак заботы», «Лента», «Маркет» и О’кей Daily были выявлены нарушения базовых критериев.
Основные результаты проверки
- Все проверенные продукты признаны безопасными для потребления;
- Консервы обработаны без нарушений, упаковка герметична;
- Срок годности соответствует информации на упаковке;
- Маркировка в основном соответствует законодательным требованиям;
- Подсластители и консерванты не используются ни одним из производителей.
Однако были выявлены некоторые недостатки, касающиеся таких параметров, как внешний вид, консистенция, прозрачность заливки и цвет продукции.
Напоминаем, стоимость ингредиентов для приготовления 800 грамм оливье в Свердловской области составляет 223 рубля.
Специалисты также отметили важность добавления определенных продуктов в новогодние блюда для улучшения их полезных свойств.
