В начале 2026 года ресторан Sapiens стал местом встречи одноклассников, собрав группы из тринадцати человек для новогоднего праздника. Каждый год выбор заведения для торжества – не просто вопрос, а целая традиция. Этот раз не стал исключением, предпочтение отдано проверенному месту с отличной кухней.
Специфика и месторасположение
Sapiens располагается на улице Льва Толстого, недалеко от станций метро, в элегантном здании, которое также является офисом Яндекса. В этом районе, известном как Хамовники, представлено множество других ресторанов, что делает выбор здесь особенно конкурентным.
Интерьер заведения претерпевает изменения от этажа к этажу: на первом этаже находится стильный контактный бар, а второй этаж окутает гостей в атмосферу, где античные и примитивные элементы декора переплетаются, создавая уникальную атмосферу.
Меню и кулинарные изыски
Меню в Sapiens предлагает смешанную кухню с азиатскими нотами, основным автором которого является бренд-шеф Илья Благовещенский. В этом году новый год отмечали с разнообразными закусками и блюдами, которые стали настоящими находками для гурманов.
- Тартар из говядины с чесночным айоли - нежный и ароматный, отлично сочетается с наливом вина.
- Маринованные креветки с грейпфрутом - освежающая подача, которая впечатляет своей легкостью.
- Равиоли с судаком и соусом том ям - интересное сочетание, которое оставляет приятное послевкусие.
В завершении вечера на столе появились и другие изысканные блюда, среди которых перепелка, рождественское пюре и разнообразные напитки, включая классический коктейль "Роб Рой".
Полное погружение в атмосферу
Счет за праздник составил почти 87 тысяч рублей, и каждый гость остался доволен, отмечая атмосферу, обстановку и высокое качество кухни. Многие вспоминали блюда, которые произвели неизгладимое впечатление, например, фирменную шаурму и паштет из утки.
Адрес ресторана Sapiens: Москва, ул. Льва Толстого, 16. Такой необычный вечер стал отличным стартом нового года для дружной компании друзей, пишет канал.
