В этот постный период особенно хочется приготовить что-то оригинальное и вкусное. Представляем вам выбор из пяти аппетитных рецептов, которые освежат любое меню.
Кошари – египетское наслаждение
Кошари — это ярчайший представитель египетской кухни, который обязательно стоит попробовать. Это сытное блюдо сочетает в себе рис, пасту, нут и чечевицу. Его подают в кафе по всей стране, однако его можно легко приготовить в домашних условиях. Для его приготовления понадобятся:
- рис
- паста (спагетти)
- нут
- чечевица
- репчатый лук
- помидоры
- чеснок
- томатный соус и бальзамический уксус
- кумин, кориандр, оливковое масло и специи
Салат "Золотое танго" – фейерверк вкусов
Салат "Золотое танго" — это настоящая симфония вкусов, которая украсит любой стол. В составе нежная пекинская капуста, хрустящее яблоко, сочный апельсин и сладкий ананас. Отварное пшено делает салат питательным, а бальзамический соус в сочетании с лимонным соком добавляет нотки остроты. Для салата понадобятся:
- пекинская капуста
- пшено
- консервированный ананас
- апельсин и яблоко
- лимонный сок, соль и сахар
Плацинды – молдавский деликатес
Плацинды — это традиционные молдавские пироги в форме круглых лепёшек с разнообразными начинками. Вариант с картофелем, заправленный луком и зеленью, получается особенно ароматным. Их легко приготовить, смешив простые ингредиенты, такие как:
- мука, вода и соль
- картофель
- репчатый лук и зелень (петрушка)
Эти легкие и сытные блюда не только порадуют вас разнообразием вкусов, но и сделают ваш постный стол ярче и интереснее. Дополнительные оригинальные рецепты можно найти в разделе "Пост".
