Представляем вашему вниманию рецепт, который сочетает в себе простоту приготовления и невероятный вкус. Этот тортик создан для тех, кто не хочет жертвовать фигурой, но не может отказаться от сладостей.
Ингредиенты для бисквита
- 1 яйцо С1
- 100 г яблочного пюре
- 30 г овсяных хлопьев
- 5 г какао-порошка
- 3 г разрыхлителя теста
- 2 г подсластителя
Пропитка и крем
- Пропитка: 40 мл молока 2,5%, 2 г какао, 1 г подсластителя
- Крем: 120 г мягкого творога 0%, 3 г какао, 2 г подсластителя
Общий вес торта составляет 280 г, а его питательные показатели на 100 г: 146,27 ккал, 9,92 г белков, 4,01 г жиров и 17,88 г углеводов. Нужно понимать, что 1 г используемого подсластителя соответствует 10 г сахара.
Приготовление
Для начала приготовим бисквит: овсяные хлопья нужно измельчить до состояния муки. Поместите их в миску вместе с яйцом, яблочным пюре, какао, разрыхлителем и подсластителем, после чего тщательно перемешайте.
Вылейте полученное тесто в форму диаметром 10 см и отправьте его в микроволновку на пять минут при мощности 800 Вт. Если у вас нет микроволновки, можно пожарить бисквит на сковороде в виде блинчика, а затем нарезать его на четыре части. После выпекания остудите бисквит и разрежьте на три коржа.
Для пропитки смешайте горячее молоко с какао и подсластителем, дайте смеси остыть. Теперь приготовим крем, смешав мягкий творог, какао и подсластитель.
Следующий шаг — сборка торта. Каждую корж пропитайте пропиткой, а затем обмажьте кремом, не забыв украсить верх и боковые стороны. Уберите торт в холодильник для полного растворения всех слоев на ночь.
Смотрите видео-версию рецепта!
Приятного аппетита и хорошего настроения!
