Для любителей закусочных тортов, которые следят за своей фигурой, представлен уникальный рецепт. Этот мясной закусочный торт готовится на основе куриного филе и насыщенной корейской моркови. Получившееся сочетание порадует своим вкусом и универсальностью: он подойдет как для обычного ужина, так и для праздничного стола.
Ингредиенты
- Куриное филе — 300 г
- Корейская морковь — 300 г
- Мука — 1 ст.
- Молоко — 120 мл
- Яйца — 2 шт.
- Лук — 1 шт.
- Сыр — 100 г
- Соль — по вкусу
- Перец черный молотый — по вкусу
- Подсолнечное масло — для жарки
Пошаговый рецепт
1. Сначала готовятся мясные блины. Куриное филе (300 г) и одну луковицу нарезают на части и пропускают через мясорубку.
2. В полученный фарш добавляют 2 яйца и 120 мл молока, затем приправляют солью и перцем. Все ингредиенты тщательно перемешиваются.
3. В массу засыпают 1 стакан муки и снова перемешивают до получения однородного теста. Если оно кажется слишком густым, можно добавить немного молока или воды.
4. На разогретой сковороде с растительным маслом обжаривают 4 мясных блина на небольшом огне с обеих сторон до готовности.
5. Корейскую морковь (300 г) нарезают.
6. Формирование торта начинается: на первый блин выкладывают морковь по-корейски и накрывают следующим блином. Так продолжают, пока торт не собран.
7. Сыр (100 г) трут на мелкой терке и посыпают сверху торт.
8. В завершение торт украшают укропом и зернами граната.
Этот закусочный торт получается не только сытным, но и очень вкусным! Он станет отличным дополнением к любому столу.
Видеорецепт
Более подробный рецепт доступен на кулинарном канале gotovimop.com.
