Когда закончились запасы сливочного масла, не стоит расстраиваться! Есть отличный способ приготовить рогалики на растительном масле, которые не уступят своим сливочным собратьям по вкусовым качествам. Приготовим эти аппетитные угощения с нежным кремом всего за несколько шагов.
Для готовки понадобятся: сметана, половина банки вареной сгущёнки или по желанию — джем, яйца, сахар, мука, подсолнечное масло и разрыхлитель. А теперь приступим к процессу!
Приготовление теста
Сначала яйцо взбивают с сахаром до получения светлой массы. Затем в полученную смесь добавляют сметану, растительное масло, разрыхлитель и щепотку соли. Постепенно вводят муку и замешивают мягкое, не слишком тугое тесто.
Формирование и выпечка
Когда тесто готово, его раскатывают в круг толщиной около 3 мм. Сверху щедро смазывают кремом из вареной сгущёнки и сметаны. С помощью ножа круг делят на 12 равных частей. В это время духовку можно разогреть до 190 градусов.
Выкладывают рогалики на противень, застеленный пергаментом, и отправляют выпекаться на 20-25 минут. После того как рогалики зарумянятся, их посыпают сахарной пудрой.
Ингредиенты для рогаликов
- 2 ст.л. сметаны
- 1 яйцо
- 50 мл. подсолнечного масла
- 250-270 г. муки
- 2 ст.л. сахара
- 1 ч.л. разрыхлителя
- соль по вкусу
- половина банки вареной сгущёнки
- 2 ст.л. сметаны для крема
Приятного аппетита! Готовьте с любовью для своих близких, и эти рогалики обязательно станут настоящим хитом на вашем столе!
