Задумывались ли вы, как можно приготовить торт, не имея рядом духовки? Что если сказать, что это вполне возможно? И да, речь идет о бисквитном торте!
Этот рецепт, который поможет вам создать сладкое чудо на сковороде, станет настоящей находкой для тех, кто не располагает духовкой, но не хочет отказывать себе в угощении. Бисквитные коржи, приготовленные на сковороде, получаются невероятно нежными и вкусными. Приготовьте его и дайте волю своему кулинарному вдохновению!
Не хотите читать? Посмотрите видео рецепт!
На канале уже представлены другие интересные рецепты выпечки на сковороде. Например, вы можете найти наш рецепт печенья для разнообразия.
Необходимые ингредиенты
- Для теста:
- 3 яйца
- 1/3 чашки сахара
- 4 ст. ложки сметаны
- 4 ст. ложки сгущенного молока
- 1,5 чашки муки
- 1,5 ч. ложки разрыхлителя
- Для крема:
- 200 мл сливок (33% жирности)
- 3 ст. ложки сахарной пудры
- 1 ч. ложка ванильного сахара
- 100 г сливочного масла
Приготовление теста
Сначала стоит взбить яйца с сахаром на высокой скорости около 3 минут, чтобы масса увеличилась в объеме. Затем добавьте сметану и сгущенное молоко, снова взбейте до однородности. Далее следует добавить муку вместе с разрыхлителем, тщательно перемешайте.
Выпекание коржей
Из полученного теста можно сформировать 4 коржа, при желании их можно сделать тоньше для получения большего количества коржей. На предварительно разогретую сковороду вылейте небольшое количество теста, прикройте крышкой и не забывайте убирать конденсат, чтобы влага не попала на бисквит. Жарьте корж с одной стороны около 3,5-4 минут.
Приготовление крема
Для крема можно использовать любые ингредиенты по вашему вкусу. В этом рецепте сливки взбиваются с сахарной пудрой и ванильным сахаром в течение 8 минут, после чего добавляется размягченное сливочное масло для более насыщенного вкуса.
После того как крем готов, соберите торт, украсьте его свежей клубникой и отправьте в холодильник на 5 часов. Приятного чаепития!
Сладкое совершенство, созданное собственными руками, украсит ваш стол и подарит радость вам и вашим близким. Желаем успехов в кулинарных экспериментах!
