Эти ароматные и воздушные тыквенные блины станут отличным дополнением к любому завтраку или перекусу. Удобно готовятся и приятно удивляют вкусом!
Необходимые ингредиенты
200 г муки
200 г пюре из тыквы
1/4 ч. л. соды
2 яйца
1 ч. л. соли
2 ст. л. сахара
600 мл кефира
2 ст. л. растительного масла
Поэтапный процесс приготовления
Для начала, тыкву нарезать небольшими кусочками и отварить или запечь до мягкости. После этого рекомендуется сделать пюре с помощью блендера или используйте уже готовое пюре.
В глубокой миске взбейте яйца с солью и сахаром, после чего добавьте тыквенное пюре. Хорошо перемешайте массу, затем влейте кефир, добавьте муку и соду. Все тщательно перемешайте до получения однородного теста.
На разогретую сковороду налейте немного масла и, используя половник, выкладывайте тесто, равномерно распределяя его по поверхности. Обжаривайте блины с обеих сторон до золотистой корочки.
Эти вкусные блинчики можно подавать как в чистом виде, так и с различными топпингами. Приятного аппетита!
