Наготовить бефстроганов из уже отварного мяса всего за 10-15 минут – это просто и быстро! Это классическое блюдо можно подавать как самостоятельное, так и в сопровождении гарнира. Если вы хотите порадовать семью аппетитным обедом, этот рецепт точно для вас.
Приготовление блюда
Начать стоит с обжаривания нарезанного репчатого лука на сковороде. Как только он приобретет золотистый цвет, следует добавить нарезанное отварное мясо и столовую ложку муки. Все тщательно перемешать и продолжать готовить. В конце добавьте соль, перец, лавровый лист и по желанию – зубчик чеснока.
Теперь пора завершить приготовление: в сметану добавить немного бульона или воды, хорошо перемешать и вылить полученную смесь в мясо с луком. Чтобы блюдо приобрело свежесть, можно добавить зелень, например, петрушку, хотя это необязательно.
Дайте бефстроганову немного настояться в сметанном соусе. Мясо станет мягким и пропитается невероятными вкусами специй. Это блюдо просто создано для того, чтобы быстро накормить всю семью!
Ингредиенты для рецепта
- 700-800 г отварного мяса говядины
- 1 луковица репчатого
- 200 г сметаны, разбавленной 100 мл бульона или воды
- Соль, перец, лавровый лист по вкусу
- 1 зубчик чеснока
- Зелень (петрушка) по вкусу
Наслаждайтесь вкуснейшим бефстрогановым с гарниром по выбору! Приятного аппетита!
