Макаронные гнезда – это не просто еда, это настоящая кулинарная находка! Фрикадельки, завернутые в макаронные полоски, становятся невероятно вкусным и сытным ужином, который оценит вся семья.
Ингредиенты
- Макаронные гнезда — 1 упаковка
- Фарш (куриная грудка + свинина) — 600 г
- Морковь — 1 шт.
- Луковица — 2 шт.
- Томатная паста — 3 ст. ложки
- Вода — 2 стакана
- Соль — по вкусу
- Перец — по вкусу
Общее время приготовления: 1 час.
Приготовление
Начать стоит с подготовки овощей: лук и натертую морковь обжаривают на небольшом огне в растительном масле до золотистого цвета. Затем готовую смесь необходимо переместить в другую сковороду.
К овощам добавляют томатную пасту, которую можно немного подсластить для приятного вкуса. После этого следует посолить фарш. Кулинары рекомендуют тщательно перемешивать, чтобы все компоненты стали однородными.
Когда основа готова, формируются макаронные гнезда, которые заполняют фаршем. На предварительно разогретой сковороде, где уже находится обжаренная смесь, размещают готовые гнезда.
Важно залить гнезда 2 стаканами воды и продолжать готовить на медленном огне, пока вода не начнет закипать. После закипания, огонь убавляют и тушат на протяжении 30 минут до полной готовности.
