Приготовление куриной грудки с печеным перцем и моцареллой – это не только полезный, но и невероятно вкусный способ накормить всю семью. Этот рецепт подходит как для повседневного обеда, так и для праздничного ужина. Давайте познакомимся с ингредиентами и пошаговой инструкцией по его приготовлению.
Необходимые ингредиенты
- Куриная грудка – 1 шт.
- Сладкий болгарский перец – 1 небольшой
- Сыр моцарелла – 200 г
- Тертый пармезан – 1–2 ст. ложки
- Свежий базилик – 3–4 веточки
- Соль и перец – по вкусу
- Смесь итальянских трав – 0,5 ч. ложки
- Оливковое масло – 3–4 ст. ложки
Приготовление блюда
1. Куриная грудка тщательно промывается и нарезается на порционные кусочки. Затем их следует приправить солью, перцем и итальянскими травами.
2. Болгарский перец очищается от семян и нарезается на ломтики. После этого овощи обжариваются на сковороде с добавлением оливкового масла до легкой золотистой корочки.
3. Готовую курицу выкладывают в форму для запекания, сверху помещают жареный перец, кусочки моцареллы и посыпают тертым пармезаном.
4. Блюдо помещают в заранее разогретую духовку (180°C) на 25-30 минут, пока сыр не расплавится и не приобретет аппетитную корочку.
5. Пода-вить куриную грудку следует горячей, украсив посыпанными листиками базилика. Это обеспечит блюду легкость и свежесть.
Где посмотреть видеорецепт?
Чтобы углубиться в процесс приготовления и увидеть его на практике, можно ознакомиться с видеорецептом:
- Без рекламы: Смотреть на Дзене
- Бесплатно: Смотреть на Рутубе
