Яблочный пирог «Три стакана»: оригинальный десерт для всех

24 января 2026, 15:03

На сцену кулинарного мира выходит новый хит в мире десертов яблочный пирог Три стакана. Этот рецепт быстро завоевал популярность благодаря своей простоте, невероятному вкусу и универсальности.

Преимущества пирога Три стакана

Пирог Три стакана можно уверенно назвать настоящим открытием сезона. Он не только готовится в считанные минуты, но и обладает неповторимым вкусом, а текстура оказывается интереснее, чем у привычной шарлотки.

Название этого десерта говорит само за себя: за основу берутся три простых сыпучих ингредиента, отмеренных обычным стаканом по 250 мл. Благодаря этому пирог становится идеальным вариантом даже для тех, кто только начинает осваивать кулинарию. Дополнительный плюс заключается в том, что тесто замешивать не нужно все компоненты выкладываются слоями, а на выходе получается воздушный и рассыпчатый десерт.

Необходимые ингредиенты

Для формы диаметром 2224 см понадобятся:

  • Манная крупа 1 стакан (около 160 г)
  • Пшеничная мука 1 стакан (около 130 г), предварительно просеянная
  • Сахар от 0,5 до 1 стакана (100200 г), в зависимости от сладости яблок
  • Разрыхлитель 1 чайная ложка (5 г)
  • Соль 1/3 чайной ложки
  • Сливочное масло 150 г (охлаждённое или замороженное)
  • Яблоки 45 шт. среднего размера (желательно кисло-сладкие сорта)
  • Лимонный сок 1 столовая ложка
  • По желанию горсть брусники или клюквы для дополнения вкуса

Пошаговая инструкция по приготовлению

  • Яблоки очищаются, удаляются сердцевины и натираются на средней тёрке. Чтобы предотвратить потемнение, их стоит сбрызнуть лимонным соком. Добавить клюкву по желанию.
  • В глубокой миске смешиваются все сухие ингредиенты: мука, манка, сахар, соль и разрыхлитель. Затем часть смеси делится на три равные порции.
  • Форму для выпекания застелить пергаментом или смазать маслом. Начать укладывать слои: сначала часть сухой смеси, потом яблоки с тертым маслом. Повторить процесс еще два раза, верхний слой должен быть сухим.
  • Выпекать в заранее разогретой до 180C духовке около 40 минут, до получения золотистой корочки.

    • Пирог Три стакана станет настоящей находкой в яблочный сезон, когда свежие фрукты доступны и недороги. Его простота и вкус быстро завоевали любовь не только кулинаров, но и пользователей социальных сетей.

    Источник: БЫСТРЫЕ РЕЦЕПТЫ на каждый день и не только ???
    Больше новостей на Bulochnayakorzinka.ru