Нежные маффины с корицей и яблоком: уютный десерт для вашей кухни

26 января 2026, 08:27

Превратите обычный вечер в праздник с помощью этих ароматных маффинов с корицей и яблоком! Простой и быстрый рецепт позволит вам насладиться великолепным вкусом домашних кексов, которые отлично подойдут к чаю или кофе.

Как приготовить вкусные домашние маффины

Что может быть проще? Приготовьте нежные маффины, способные покорить сердца всех, кто их попробует. Сочетание корицы и яблок создаёт уникальный аромат, напоминая о тёплых осенних вечерних прогулках.

Секрет создания уютной атмосферы в каждой крошке

Эти мини-кексы находка для любителей домашней выпечки, которым не хочется тратить много времени на готовку. За несколько простых шагов можно создать настоящий шедевр кулинарии!

Ингредиенты для 16-18 маффинов:

  • 140 г пшеничной муки
  • 140 г цельнозерновой муки
  • 1 яйцо
  • 2 кислых яблока (например, сорта Антоновка или Гренни Смит)
  • 115 г размягчённого сливочного масла
  • 100 г сахара
  • 90 г тростникового сахара
  • 1 ч. л. разрыхлителя
  • 1 ч. л. корицы
  • 1 ч. л. соды
  • 1/4 ч. л. соли
  • 230 мл йогурта или пахты (можно заменить кефиром)

Пошаговый процесс приготовления

  • Разогрев духовки: Заранее нагрейте духовку до 230C и подготовьте формы для кексов.
  • Подготовьте яблоки: Очистите и нарежьте яблоки на кубики.
  • Смешайте сухие ингредиенты: В большой миске объедините оба типа муки, соду, разрыхлитель, соль и корицу.
  • Приготовьте жидкие ингредиенты: В другой миске взбейте масло и белый сахар, добавив яйцо.
  • Объедините смеси: Соедините жидкие и сухие ингридиенты, добавьте яблоки.
  • Выпекание: Распределите тесто по формочкам и посыпьте оставшимся тростниковым сахаром. Выпекайте сначала 10 минут при 230C, затем убавьте до 200C и продолжайте выпекание ещё 5-10 минут.
  • Охлаждение: Дайте маффинам остыть на решетке.

    • Приготовив эти ароматные маффины, можно угостить близких потрясающим десертом, который создаст атмосферу уюта и тепла. Этот простой рецепт станет излюбленным в каждой семье!

    Источник: Женская Реальность
    Больше новостей на Bulochnayakorzinka.ru