Как приготовить невероятное печенье всего за 10 минут

Всем любителям сладостей представляется возможность создать вкусное печенье в домашних условиях! Этот рецепт, основанный на сливочном масле, не только прост в исполнении, но и позволяет добиться великолепного результата всего за 10 минут практической работы.

Пошаговое руководство

Для начала нужно подготовить необходимые ингредиенты:

• Мука примерно 240-250 граммов
• Сахар 80 граммов
• Сливочное масло 110 граммов
• Яйцо 1 шт.
• Молоко 1 ст. ложка
• Ванильный сахар 8 граммов
• Разрыхлитель 1 ч. ложка
• Соль по вкусу

Для смазки печенья:

• Желток 1 шт.
• Молоко 1 ст. ложка

Приготовление теста

1. В глубокой миске соедините сливочное масло с сахаром, ванильным сахаром и щепоткой соли. Используя лопатку, тщательно перемешайте их до однородной массы.

2. В эту смесь разбейте яйцо и влейте столовую ложку молока. Продолжайте перемешивать венчиком.

3. Добавьте разрыхлитель и часть муки, затем замесите мягкое тесто, постепенно добавляя оставшуюся муку.

4. Формируйте тесто в прямоугольник и уберите на час в холодильник.

Формирование и выпечка печенья

1. Раскатайте охлажденное тесто в прямоугольный пласт и, используя фигурный нож для нарезки овощей, нарежьте его на квадратики.

2. Смажьте поверхность печенья смесью желтка с молоком и сделайте узоры с помощью вилки.

3. Поместите печенье в заранее разогретую до 180 градусов духовку и выпекайте в течение 13-15 минут, следя за тем, чтобы оно не пересохло и не потеряло нежность.