Простой и вкусный способ запечь рыбу в духовке под аппетитной луковой корочкой, который станет настоящим спасением на любой кухне. Никаких хитростей — только доступные ингредиенты и великолепный результат. Даже минтай по этому рецепту будет удивительно вкусным!
Ингредиенты для идеального блюда
- Филе рыбы — 500 г (подходит минтай, горбуша или щука)
- Лук — 1-2 шт.
- Сыр — 50 г
- Соль — по вкусу
- Черный перец — по вкусу
- Майонез - по вкусу
Этапы приготовления
Для начала следует подготовить филе рыбы. Если нет желания заниматься разделкой, можно использовать уже готовое филе. После этого необходимо:
Готовое блюдо подается с любым гарниром и свежим овощным салатом. Вкус получается невероятно сочным и насыщенным — идеальное сочетание простоты и изысканности.
Советы по приготовлению
Вот несколько полезных советов, которые помогут сделать процесс готовки ещё более комфортным:
- Зелень лучше хранить в высоких стеклянных банках с плотно закрывающимися крышками — она будет свежей до двух недель.
- Для быстрого очищения нескольких зубчиков чеснока, можно слегка надавить на них плоской стороной ножа — шелуха легко сойдет.
- Чтобы быстро остудить горячий чай, просто опустите в кружку 3-4 чистые чайные ложки.
