Белоруссия, страна без выхода к морю, неожиданно заняла лидирующие позиции на российском рынке рыбы. Об этом стало известно благодаря данным, представленным пресс-службой Рыбного союза.
Согласно их информации, по итогам года Республика Беларусь обеспечила около 16% всех рыбных поставок в натуральном выражении и 11% в денежном. Эта цифра впечатляет, особенно на фоне общих темпов сокращения импорта рыбы в Россию: снижение составило 3% в физических объемах и до 8% по стоимости.
Что поставляют белорусские рыбаки?
Основными продуктами, которые белорусские производители поставляют на российский рынок, стали:
- Продукция из сурими,
- Пресервы из сельди,
- Слабосоленая форель,
- Икра мойвы,
- Копченая скумбрия и салака,
- Пресервы из моллюсков и ракообразных.
Полезные свойства рыбы
Помимо своих экономических показателей, рыба также ценится за свои полезные свойства. По мнению терапевта Алины Кухтиной, она сыграет важную роль в укреплении иммунной системы в холодное время года. В связи с этим, популярность рыбных товаров может только расти, что создаёт новые возможности для белорусских производителей.
