Легкий и аппетитный ужин: капуста с фаршем

Ситуации, когда готовить совершенно не хочется, знакомы многим. Но, к счастью, существует множество быстрых и простых рецептов, которые помогут преодолеть эту лень. Капуста и мясной фарш основные ингредиенты этого блюда, которые есть практически в каждом доме.

Вдохновение на кухне

Немного личной истории: недавно появилась необходимость заполнять половину тарелки овощами на каждом приеме пищи. Такой подход сначала вызвал протест, ведь готовить по старым привычкам было проще. Однако, после небольшого эксперимента с этой идеей, стали удивительно приятными результаты. Блюда с овощами оказались не только вкуснее, но и полезнее. В результате испробования нового подхода удалось сбросить несколько ненужных килограммов!

Ингредиенты для вкусного блюда

Для этого рецепта понадобятся:

• Капуста
• Лук
• Фарш (мясной, рыбный или грибной)
• Томатная паста
• Растительное масло
• Соль, перец

Приготовление пошагово

1. Подготовьте сковороду, налейте в нее растительное масло и разогрейте на высоком огне. Тем временем нарежьте лук.

2. Как только масло раскалится, отправьте в сковороду лук и обжаривайте на среднем огне, периодически помешивая. Не забудьте, что лук не должен пережариваться!

3. Капусту нарежьте соломкой. Лучше использовать свежую капусту, тогда она сохранит свою сочность, а если она немного увяла можно аккуратно помять ее руками. Как только лук начнет подрумяниваться, добавьте нарезанную капусту.

4. Обжаривайте капусту с луком, пока она не станет мягкой. Затем добавьте фарш, предварительно измельченный с овощами. Перемешайте и жарьте до появления румяности.

5. После этого посолите и поперчите по вкусу. Следующий шаг ввести томатную пасту и немного воды. Накройте сковороду крышкой и тушите, пока капуста полностью не дойдет до готовности.

6. Блюдо получается не только сытным, но и универсальным его можно подать на ужин, завтрак или обед. Остывшая капуста станет еще вкуснее и подойдет как начинка для пирогов или вареников.

Эта простая и быстрая рецептура гарантированно порадует всех! Никаких сложных манипуляций, максимум удовольствия!