Легкие печенья за полчаса: удивительный рецепт с кефиром

14 февраля 2026, 06:18

Готовится одно из самых простых и аппетитных печений всего за 30 минут, и оно идеально подходит для чаепития или кофе-ш паузы. Эта хрустящая и мягкая выпечка станет настоящим хитом!

Ингредиенты для печенья

  • 2 яйца
  • 200 мл кефира (по желанию, любой жирности)
  • 2 ст. ложки сахара (по вкусу)
  • 0,5 ч. ложки соли
  • 120 мл растительного масла без запаха
  • Сахар для посыпки
  • 450-500 г муки
  • 10 г разрыхлителя теста
  • 1-2 ст. ложки какао (по желанию, для шоколадного варианта)

Приготовление

  • В глубокой миске разбить яйца комнатной температуры. Добавить соль и сахар, тщательно перемешать венчиком до однородности.
  • Влить кефир, затем добавить растительное масло, снова перемешать.
  • Постепенно просеивать муку, смешанную с разрыхлителем. Мешать до получения однородного, эластичного теста, которое не липнет к рукам.
  • Замесить тесто руками до гладкого состояния, накрыть полотенцем и дать отдохнуть 5 минут.
  • Разделить тесто на две части. Одну часть оставить, с другой раскатать пласт толщиной около 1 см. Посыпать сахаром.
  • Нарезать тесто на печенья различных форм и выложить на противень с пергаментом. Выпекать в разогретой до 200 градусов духовке 15-20 минут до золотистого цвета.
  • Для второго теста добавить какао, перемешать и повторить процесс выпекания.

    • Печенье получается великолепно хрустящим снаружи, но мягким внутри. Оно станет отличным угощением как для домашних, так и для гостей. Обязательно стоит попробовать этот легкий рецепт!

    #печеньесемечки #рецептпеченья #быстроепеченье #выпечка #чаяпауза

    Источник: УХ ТЫ, КУХНЯ
    Больше новостей на Bulochnayakorzinka.ru