Легкие печенья за полчаса: удивительный рецепт с кефиром

14 февраля 2026, 06:18

Готовится одно из самых простых и аппетитных печений всего за 30 минут, и оно идеально подходит для чаепития или кофе-ш паузы. Эта хрустящая и мягкая выпечка станет настоящим хитом!

Ингредиенты для печенья

2 яйца
200 мл кефира (по желанию, любой жирности)
2 ст. ложки сахара (по вкусу)
0,5 ч. ложки соли
120 мл растительного масла без запаха
Сахар для посыпки
450-500 г муки
10 г разрыхлителя теста
1-2 ст. ложки какао (по желанию, для шоколадного варианта)

Приготовление

В глубокой миске разбить яйца комнатной температуры. Добавить соль и сахар, тщательно перемешать венчиком до однородности.

Влить кефир, затем добавить растительное масло, снова перемешать.

Постепенно просеивать муку, смешанную с разрыхлителем. Мешать до получения однородного, эластичного теста, которое не липнет к рукам.

Замесить тесто руками до гладкого состояния, накрыть полотенцем и дать отдохнуть 5 минут.

Разделить тесто на две части. Одну часть оставить, с другой раскатать пласт толщиной около 1 см. Посыпать сахаром.

Нарезать тесто на печенья различных форм и выложить на противень с пергаментом. Выпекать в разогретой до 200 градусов духовке 15-20 минут до золотистого цвета.

Для второго теста добавить какао, перемешать и повторить процесс выпекания.

Печенье получается великолепно хрустящим снаружи, но мягким внутри. Оно станет отличным угощением как для домашних, так и для гостей. Обязательно стоит попробовать этот легкий рецепт!

#печеньесемечки #рецептпеченья #быстроепеченье #выпечка #чаяпауза

Источник: УХ ТЫ, КУХНЯ

Топ

Как подготовить изысканный новогодний стол 2026 года для Огненной Лошади

Скоро наступит Новый год, и это время волшебства, ожидания и необычных кулинарных шедевров. Все мы стремимся порадовать символ предстоящего года, чтобы он стал нашим надежным спутником. 2026 год пройдет под ярким знаком Огненной Лошади, и правильное...

07:28

Нежный малиновый пирог: секреты идеального рецепта

Этот пирог обладает уникальным сочетанием текстур: мягкий внутри, плотный снизу и хрустящий сверху. Он может стоять на столе без опасности превращения в кашу, даже во второй день. Начинка поражает своей нежностью и насыщенным малиновым...

07:50

Вкусные постные драники с фасолью: простой рецепт на каждый день

Драники - это настоящее кулинарное наслаждение, а если они постные, то становятся идеальным вариантом для здорового питания. Вот как легко и быстро можно приготовить постные драники...

07:12

Брокколи: секреты приготовления и неожиданные преимущества

Когда речь заходит о брокколи, многие недоумевают и отмахиваются от этого овоща, вспоминая детские мучения. Причина такого неприятия в основном заключается не в самом растении, а в неправильной кулинарной обработке. В большинстве случаев...

05:39

Как правильный полив драцены может изменить судьбу вашего растения

В мире комнатных растений драцена занимает особое место благодаря своей красоте и выносливости. Однако, что делать, если ваше растение стремительно теряет листья и в итоге становится лишь безжизненной палкой? Ответ на этот вопрос может оказаться в...

05:28

Оставайтесь спокойными: саженцы переживут зиму

С наступлением осеннего холодов многие садоводы сталкиваются с ситуацией, когда купленные или подаренные саженцы не удалось вовремя посадить. Несмотря на непогоду или ранние заморозки, не стоит паниковать! Есть надежное...

06:26

Легкие печенья за полчаса: удивительный рецепт с кефиром

06:18

Куриная печень в ореховом соусе: секреты грузинской кухни

Куриная печень в ореховом соусе, или как его называют в Грузии – гвидзли нигвзис соусши, занимает особое место в сердцах гурманов. Это блюдо редко можно встретить в ресторанах за пределами страны, но оно является основным элементом домашней кухни...

04:49

Тарелочницы Древнего Рима: секреты античных свиданий

Современные собственники «тарелочниц» — девушек, которые идут на свидание в поисках бесплатного ужина, могут удивиться, что такая практика существовала уже более двух тысячелетий назад в Древнем Риме. Мужчины надеялись на романтику, а в ответ получали...

03:49

Эффективные домашние напитки для борьбы с простудой

С началом осени и холодов риски простудных заболеваний значительно возрастают. Пониженные температуры и нехватка солнечного света сказываются на нашем иммунитете. В такие моменты важно иметь под рукой проверенные народные рецепты для поддержания...

04:28

Секреты чистоты: как вернуть выхлопной системе первозданный вид

Копоть на насадке выхлопной трубы — это не только эстетическая проблема, но и серьезная угроза для долговечности вашего автомобиля. С течением времени нагар накапливается, и если его не очищать, это может привести к коррозии и ухудшению внешнего...

03:27

Секреты эффективной чистки клавиатуры: как сохранить устройство в идеальном состоянии

Клавиатура — это важный элемент вашего компьютера, который со временем накапливает грязь и микробы, что может привести к залипанию клавиш и неприятным последствиям. Чтобы избежать поломок и сохранить функциональность устройства, регулярная...

02:29

Мясной рулет, который покорит сердца ваших гостей

В кулинарном мире есть особые блюда, способные спасти даже самый напряженный вечер. Когда появление гостей становится неожиданным, а время для подготовки ограничено, важно, чтобы стол выглядел привлекательно и аппетитно. Для таких моментов...

02:19

Золотые клавиши как новый тренд в мотивации сотрудников

Китайская компания Insta360 решила пересмотреть традиционные подходы к поощрению своих сотрудников, заменяя денежные бонусы на уникальные золотые клавиши. Этот оригинальный метод направлен на...

03:10

Блины «Буренка»: секреты нежного вкуса и идеальной текстуры

Каждый гурман знает, что идеальные блины – это не просто тесто на сковороде. Рецепт блинов «Буренка», переданный из Казахстана, стал настоящей находкой для любителей вкусного завтрака. Эти блины отличаются своей пористой структурой и...

01:40

Почему бульон мутный: разоблачаем мифы о прозрачности

Мутный бульон — это не приговор. Он может спокойно звать на помощь, даже если внешний вид вызывает сомнения. Давайте разберемся, почему еда может выглядеть не так аппетитно и как избежать этого в будущем. Причины кроются в процессе приготовления и в...

00:42

В новый дачный сезон – с новыми знаниями

Приближается дачный сезон, и многие садоводы и огородники задаются вопросами, касающимися ухода за растениями и подготовки грядок. Предлагаем ознакомиться с ответами на самые актуальные запросы, чтобы сделать лето более плодотворным.Обрезка саженцев и...

01:25

Как выбрать зимостойкие лианы для вашего сада: советы и рекомендации

Вьющиеся растения стали настоящим спасением для садоводов, стремящихся украсить свои участки. Они быстро заполняют вертикальные пространства, создают зелёные беседки и оживляют стены. Но не все лианы способны пережить суровые зимы, поэтому важно...

00:28

Блинная драма: как избежать кулинарных провалов на кухне

Мечты о вкусных и румяных блинах часто оборачиваются настоящим кошмаром. Вместо золотистой горки получается или подгоревший урон, или нечто непонятное, прилипшее к сковороде. Знакомая ситуация для многих! Кажется, что вы всего лишь следуете рецепту...

00:02

Что оставим в прошлом: 8 вещей, которые не стоит выбрасывать при расхламлении

Не все хранящиеся у нас вещи могут быть просто выброшены в процессе расхламления. Многие из них имеют свою ценность или значимость, и прежде чем избавиться от них, стоит немного задуматься. Рассмотрим восемь категорий предметов, которые не стоит...

Вчера, 23:26