Уникальные ароматы старой пельменной Бреста: вкус истории
В самом центре Бреста, на пешеходной улице Советской, расположилась Пельменная 1961. Это заведение, с его более чем полувековой историей, всегда привлекает гурманов, искушенных ароматами и вкусами прошлого. Здесь пельмени готовят по настоящим традициям, и даже закрытие популярного ресторана не смогло заставить отказаться от идеи провести вечер в этом колоритном месте.
Уютный интерьер и разнообразное меню
Пельменная 1961 радует своим расположением: она находится прямо на Арбате, неподалеку от старинных фонарей, которые зажигает местный фонарщик.
Интерьер заведения прост, но уютен. Одной из стен отведено место для деревянной кухонной утвари такая задумка добавляет атмосферы. Оформление в стиле лофт с искусственным кирпичом и освещением создает особую атмосферу.
Меню поражает своим разнообразием: от классических пельменей до оригинальных вариантов с рикоттой, шпинатом и креветками. В ассортименте также присутствуют блинчики, драники, разнообразные салаты и супы. В меню насчитывается восемь видов драников и уникальные вареники, которые удивляют своими начинками от мака до жареных яблок с корицей.
Несмотря на расположение, цены здесь довольно демократичные и даже ниже среднего по Бресту.
Что попробовать в Пельменной 1961?
В числе рекомендованных блюд запеченные пельмени с начинкой из свинины и говядины, покрытые нежным сливочно-томатом соусом и сыром Чеддер. За 18 белорусских рублей (около 500 российских рублей) это сытное блюдо гарантированно удовлетворит голод.
Холодник на кефире стоит 12 бел рублей (около 330 российских рублей) и подается с горячим картофелем по-деревенски. Хотя свекла нарезана здесь тонкими полосками, что не всем может прийтись по вкусу, классический набор с огурцами и вареным яйцом сохраняет свою привлекательность.
А десерт? Вареники с клубникой по цене 9,7 бел рублей (примерно 270 российских рублей) порадуют любителей сладкого. Тонкое тесто и сочная начинка делают их непревзойденными.
Не обошлось и без местного пива Лидское, которое здесь стоит всего 5 белорусских рублей за пол-литра (140 российских рублей) настоящая находка для тех, кто ценит качество и экономию.
При взгляде на рейтинг заведения на Яндекс Картах, составляет 4,4 из 5. Однако пространство для оценки выше, безусловно, существует. Увы, не всегда подходящие пельмени и холодник измеримы только баллами их вкус стоит ощутить самому, пишет Дзен-канал "Пусть все путешествия сбудутся".