Сегодня представляем вам удивительно простой и диетический рецепт вареной куриной грудки. Секрет в том, что с небольшими хитростями блюдо не только полезно, но и невероятно вкусно.
Ингредиенты для приготовления
- 3 куриных филе (примерно 1 кг)
- 1 чайная ложка соли
- 1 зубчик чеснока
- 2 лавровых листа
- лимона
- Несколько зерен черного перца
Приготовление куриной грудки
Начинаем с подготовки ингредиентов: чеснок мелко нарезают, а лимон нарезают на круги.
В кастрюлю с кипящей водой помещают куриные грудки. Затем добавляют соль, перец, лимон, лавровый лист и измельченный чеснок. Все перемешивают.
После этого доводят до кипения и варят в течение 10 минут. Когда время истечет, накрывают кастрюлю крышкой, выключают огонь и оставляют грудки в горячем бульоне на 30 минут. Эта простая манипуляция позволяет мясу прогреться до нужной температуры — 74 градуса Цельсия — и сохранить свою сочность и нежность.
Подача блюда
По истечении времени разложить филе по тарелкам, украсив листьями салата, киви и сладким перцем. Такое сочетание добавит ярких красок и свежего вкуса вашему столу. Приятного аппетита!
