Кулинарные события недели: где насладиться вкусом с 15 по 18 октября

С 15 по 18 октября в Москве запланировано множество гастрономических мероприятий, которые подарят новые впечатления ценителям вкусной еды и напитков.

15 октября, среда

В этот день проект КМ20 отмечает свое 16-летие. Вечером здесь пройдет уникальный ужин из шести блюд, приготовленных шефами и кондитерами: Ольгой Карпуть, Ариной Журавлевой, Юлией Рохмистровой и другими. Завершит вечер сладкий фисташковый мильфей.

Также Влад Пискунов приглашает на традиционный московский обед в своей Матрешке, где меню будет посвящено Книге, рекомой Домостроем. Гостям предложат свияжский пирог, холодную стерлядь с огурцами и маковый торт.

16 октября, четверг

Не пропустите ужин Восточный экспресс в ресторане Шануар. Шефы Эдуард Архипов и Дмитрий Решетников из Санкт-Петербурга создадут классический французский ужин, в меню которого паштет из белых грибов и каштанов, а также крем из омара с морским ежом.

Для любителей вина откроется винный ужин в Пафосе, где расскажут о винных регионах Греции. Блюда включают желтохвоста с соусом из ферментированного перца и гребешка с черненым яблоком.

На Дне хлеба в The Bix гости смогут насладиться изделиями от булочной Переплет и попробовать коктейли.

И, конечно, уютный ужин-квартирник в Мультикультуре станет местом встречи любителей кулинарного искусства. Здесь шеф Александр Коробков будет готовить ряпушку и копчёного леща.

17 октября, пятница

Пятница обещает быть расслабленной, с возможностью изучить сеты участников Российского ресторанного фестиваля, который продолжается до конца ноября.

18 октября, суббота

В Mamie Bistro пройдет гастроли команды петербургского ресторана Harvest под руководством шефа Ивана Фролухина. В меню ожидаются салат со страчателлой и грушей, шведский тост с лососем и зеленый омлет с базиликом.