Знаменитый шеф-повар и телеведущий Александр Белькович на недавнем VK Fest в Москве ответил на вопрос о своем кулинарном фаворите, выбрав пасту с морепродуктами. По словам шефа, это не просто еда, а настоящий ритуал, способный погрузить в атмосферу праздника.
«Паста — это то блюдо, которое я готовлю с удовольствием. Каждый раз, когда я его ем, мне кажется, что время останавливается. Даже телефон отключаю, чтобы насладиться моментом», — рассказал Белькович, подчеркивая, как важно для него это кулинарное творение.
Переменчивость кулинарных предпочтений
Интересно, что у людей, увлеченных кулинарией, любимые блюда могут меняться достаточно часто. Белькович объяснил, что это зависит от актуальных трендов и личного опыта. «Например, на этой неделе я мог бы полюбить чикен-тикка-масалу после поездки в Индию, а через некоторое время появится что-то новое», — отметил он, добавив, что кулинарные предпочтения часто формируются под влиянием впечатлений и поездок.
Спорт как важная составляющая жизни
Помимо кулинарии, Белькович активно занимается спортом. Он делится, что регулярно находит время для различных физических активностей: «Сегодня с утра я поехал на велосипеде в Парк Победы, тренировался на площадке. Также люблю походы в бассейн и баскетбол», — говорит шеф, отмечая, что разнообразие в спорте приносит ему удовольствие. Он предпочитает не ограничиваться одной дисциплиной, чтобы каждый раз получать новые ощущения. «Иногда просто захожу в тренажерный зал, чтобы изменить обстановку», — добавил он.
Итальянские секреты на кухне
Вдохновленный своей любовью к пасте, Белькович подготовил для своих поклонников три простых рецепта итальянской пасты, которые позволят каждому попробовать себя в роли шеф-повара, сообщает Стиль жизни от СЭ.
