Лето продолжает дарить нам тепло, и это отличный повод порадовать своих близких приготовлением свиных ребрышек в сказочном, сладком и пряном маринаде. Пригласите друзей, предложите им вкусный ужин и немного насладитесь атмосферой. Пусть осень подождет, давайте думать о теплых весенних вечерах!
Ингредиенты
- Свиные ребрышки — 1.2 кг
- Гранатовый соус — 4 столовые ложки
- Соевый соус — 4 столовые ложки
- Подсолнечное масло — 4 столовые ложки
- Мед — 2 столовые ложки
- Молотый кориандр — 1 чайная ложка
- Смесь молотых перцев — по вкусу
В качестве гарнира идеально подойдут бурый и дикий рис с порцией свежих овощей, сообщает Дзен-канал "Рецепты от 7dach".
Приготовление
Сначала нарежьте ребрышки на небольшие кусочки, по 3-4 штуки. Далее, замесите маринад, тщательно смешав все предложенные ингредиенты. Залейте ребрышки получившимся маринадом и оставьте мариноваться минимум на 6 часов, не забывая время от времени их переворачивать.
После маринования, разогрейте сковороду с толстым дном и обжарьте ребрышки до золотистой корочки, лучше делать это в два подхода для оптимального результата.
В итоге, потратив всего 6 часов, включая время маринования, вы получите невероятно ароматные и нежные ребрышки с гарниром.
Позаботьтесь о том, чтобы все было готово к моменту, когда ваши гости сядут за стол. Приятного аппетита, лето всегда с нами!
