Сочетание нежной белой фасоли, насыщенного тахини и яркой лимонной нотки создаёт настоящий кулинарный шедевр. Этот суп не только питателен, но и полезен, обеспечивая организм растительным белком и множеством витаминов.
Что может быть лучше, чем сытный, изысканный и полезный обед? Такой суп станет отличным вариантом для всех, кто придерживается вегетарианского или постного питания.
Ингредиенты
Для приготовления потребуется кастрюля объемом 2,5 литра:
- 3 картофелины
- 1 морковь
- 1 лук
- 1-2 стебля сельдерея (по желанию)
- 150-200 г белой фасоли
- Специи по вкусу
- 1-2 ст. ложки тахини (кунжутной пасты)
- Соль по вкусу
- Лимонный сок по вкусу
- Масло для жарки (по желанию)
Этапы приготовления
Наслаждайтесь вкусом этого простого, но изысканного блюда!
