Не всегда утро начинается с энтузиазма. Бывают моменты, когда будильник звонит слишком рано, а дел накапливается с вечера. Но даже в такие дни хочется порадовать организм сытным и домашним завтраком, который создаст уютную атмосферу на кухне.
Для таких спешных утр отлично подойдёт быстрый и простой рецепт воздушных пышечек на сковороде. Эти маленькие радости, готовящиеся за считанные минуты, точно скрасят любое утро. Они не требуют дополнительно времени для расстойки и запекания, всё готовится на глазах, в режиме «реального времени».
Пышные пышечки для всей семьи
Пышечки становятся настоящим спасением, когда нужно быстренько накормить семью или угостить себя чем-то вкусненьким. Мягкие, с тянущимся сыром и ароматной зеленью внутри, и с золотистой корочкой снаружи, они моментально исчезают со стола. Идеально сочетаются с чаем или кофе, превращая завтрак в маленький праздник.
Ингредиенты для приготовления
- Твёрдый сыр — 70 г
- Яйца — 2 шт.
- Кефир — 150 мл
- Укроп — 1 пучок
- Мука — около 1,5 стакана
- Сода — 0,5 ч. л.
- Соль — щепотка
- Чеснок — 1 зубчик
- Растительное масло для жарки — 3–5 ст. л.
Этапы приготовления
Эти ароматные пышечки понравятся всей семье, их можно подавать как горячими, так и остывшими. Они прекрасно подойдут как для буднего завтрака, так и для уютных выходных. Каждый может попробовать добавить в тесто любимую зелень или даже заменить сыр, чтобы получить новый, интересный вкус, сообщает источник.
