Домашние колбаски – это не просто мясное блюдо, это настоящее наслаждение с богатым вкусом и ароматом. Сочетая свиное и куриное мясо в равных пропорциях, можно добиться неимоверной сочности, которая порадует даже самых требовательных гурманов. Хотя в рецепте можно использовать различные специи, многие предпочитают классический подход без чрезмерного изобилия добавок.
Список ингредиентов
- Свиное мясо — 700 г
- Куриное мясо — 700 г
- Чеснок — 5-6 зубчиков
- Молотый черный перец — по вкусу
- Лавровый лист — 3-4 листа
- Соль — по вкусу
- Натуральная оболочка
Этапы приготовления колбасок
Приготовление домашних колбасок – это процесс, который не отнимет много времени, но вкус результата вас непременно порадует. Вот как можно легко сделать их в духовке:
После запекания колбаски должны немного остыть. Их можно хранить в холодильнике и подавать к столу с горчицей, хреном или острым соусом по вашему вкусу.
