Приготовление вкусного ужина не должно быть сложным — достаточно духовки и специального пакета для запекания. Этот ленивый способ позволит добиться невероятно нежной и ароматной капусты. А если дополнить её копчёными свиными рёбрами, вкус блюда станет еще более насыщенным!
Нужные ингредиенты
Для того, чтобы накормить троих человек, вам потребуются следующие продукты:
- Капуста белокочанная — 700 г
- Копчёные свиные рёбра — 300 г
- Лук репчатый — 100 г
- Морковь — 70 г
- Подсолнечное масло — 4 ст. ложки
- Хмели-сунели — 1 ч. ложка
- Сахар — 0,5 ч. ложка
- Лавровый лист — 2 шт.
- Соль и чёрный молотый перец — по вкусу
Этапы приготовления
1. Разогрейте духовку до 180 градусов.
2. Тщательно нашинкуйте капусту. Можно использовать кухонный комбайн или нож. Если капуста плотная, добавьте немного соли и оставьте на 15-20 минут, чтобы выделился сок.
3. Очистите лук и морковь: лук нарежьте маленькими кубиками, а морковь — соломкой.
4. В большой миске соедините капусту, лук и морковь. Добавьте соль, перец, сахар и хмели-сунели, и хорошенько перемешайте овощи.
5. Переложите получившуюся смесь в пакет для запекания. Полейте подсолнечным маслом и добавьте пару лавровых листиков.
6. Копчёные рёбра нарежьте на кусочки и выложите сверху на овощи.
7. Закрепите пакет и поместите его на противень. Запекайте в духовке около 50 минут, пишет Рецепты на каждый день.
Когда время истечет, аккуратно раскройте пакет, чтобы не обжечься паром, и переложите содержимое на блюдо или распределите по тарелкам. Получившаяся запечённая капуста с копчёными свиными рёбрами удивит своим вкусом и ароматом, став отличным выбором для домашнего ужина!
