Легкая запеканка из молодой капусты с зеленью, которую стоит попробовать

Этот рецепт можно назвать омлетом с неожиданными акцентами!

Ингредиенты:

• 500 г молодой капусты
• пучок зеленого лука
• 3 яйца
• 1 ч. ложка муки
• 0,5 ч. ложки соли
• перец по вкусу

Приготовление:

• Капусту и лук тщательно мелко нарезать.
• Добавить муку, соль и перец, тщательно перемешать.
• Взбить яйца в отдельной миске, а затем соединить с капустной смесью, хорошо перемешивать до однородного состояния.
• Вылить получившуюся массу в форму для запекания.
• Запекать в разогретой до 180 градусов духовке на протяжении 30-40 минут.
• По желанию можно разнообразить блюдо, добавив натертый сыр, тмин или даже мясной фарш для более сытного вкуса.

Приятного аппетита!

Не упустите возможность попробовать другие замечательные рецепты с капустой:

• Быстрые пирожки с капустой (тесто без дрожжей)
• Запеченная молодая капуста с оригинальными приправами
• Постный дрожжевой пирог с капустой и грибами