Простой пирог на кефире: идеальное угощение для гостей
Этот пирог, называемый "Проще простого", покоряет сердца благодаря своей несложной рецептуре и удивительному вкусу. Прекрасное решение для неожиданных визитов во время, пока гости собираются, тесто уже будет готовиться в духовке, освобождая время для других дел.
Секреты вкусного пирога кроются в доступности ингредиентов и простоте приготовления. Вспоминая детство, многие помнят, как мама готовила такие угощения: они всегда были мягкими и пышными.
Ингредиенты для пирога
- Кефир 250 мл (1 стакан)
- Манка 200 г (1 стакан)
- Сахар 200 г (1 стакан)
- Мука 140 г (1 стакан)
- Растительное масло 100 мл (1/2 стакана)
- Разрыхлитель 1 ч. л.
Пошаговый процесс приготовления
1. Начните с просеивания муки и добавления разрыхлителя тщательно перемешайте.
2. В глубокой миске соедините кефир, манку, сахар, ванильный сахар и растительное масло. Перемешайте все ингредиенты до однородного состояния.
3. Постепенно добавляйте муку с разрыхлителем, замешивая тесто.
4. Возьмите форму для выпечки (размером 19 см на 19 см) и равномерно распределите тесто по дну.
5. Выпекайте пирог в заранее разогретой духовке при 180 градусах около 40 минут, ориентируясь на свою модель.
6. По истечении времени достаньте пирог и дайте ему остыть, после чего нарежьте на порции. Для любителей сладкого стоит печь в двойной пропорции.
Полезные рекомендации
Для хранения молока используйте стеклянную тару, добавив щепотку соли так оно дольше останется свежим.
Не забудьте, что фольга может заменить жесткую губку для чистки гриля. Просто смять ее и убрать остатки жира!
И помните: пробка от бутылки поможет аккуратно удалить сердцевину яблок без лишней подготовки. А бельевая прищепка может стать отличным способом зафиксировать ложку на краю кастрюли во время готовки.
Окусите это угощение сами и убедитесь, что простота действительно нередко идет рука об руку с великолепным вкусом, сообщает Дзен-канал "Готовим с Калниной Натальей".