Этот пирог, называемый "Проще простого", покоряет сердца благодаря своей несложной рецептуре и удивительному вкусу. Прекрасное решение для неожиданных визитов — во время, пока гости собираются, тесто уже будет готовиться в духовке, освобождая время для других дел.
Секреты вкусного пирога кроются в доступности ингредиентов и простоте приготовления. Вспоминая детство, многие помнят, как мама готовила такие угощения: они всегда были мягкими и пышными.
Ингредиенты для пирога
- Кефир — 250 мл (1 стакан)
- Манка — 200 г (1 стакан)
- Сахар — 200 г (1 стакан)
- Мука — 140 г (1 стакан)
- Растительное масло — 100 мл (1/2 стакана)
- Разрыхлитель — 1 ч. л.
Пошаговый процесс приготовления
1. Начните с просеивания муки и добавления разрыхлителя — тщательно перемешайте.
2. В глубокой миске соедините кефир, манку, сахар, ванильный сахар и растительное масло. Перемешайте все ингредиенты до однородного состояния.
3. Постепенно добавляйте муку с разрыхлителем, замешивая тесто.
4. Возьмите форму для выпечки (размером 19 см на 19 см) и равномерно распределите тесто по дну.
5. Выпекайте пирог в заранее разогретой духовке при 180 градусах около 40 минут, ориентируясь на свою модель.
6. По истечении времени достаньте пирог и дайте ему остыть, после чего нарежьте на порции. Для любителей сладкого — стоит печь в двойной пропорции.
Полезные рекомендации
Для хранения молока используйте стеклянную тару, добавив щепотку соли — так оно дольше останется свежим.
Не забудьте, что фольга может заменить жесткую губку для чистки гриля. Просто смять ее и убрать остатки жира!
И помните: пробка от бутылки поможет аккуратно удалить сердцевину яблок без лишней подготовки. А бельевая прищепка может стать отличным способом зафиксировать ложку на краю кастрюли во время готовки.
Окусите это угощение сами и убедитесь, что простота действительно нередко идет рука об руку с великолепным вкусом, сообщает Дзен-канал "Готовим с Калниной Натальей".
