Специально для любителей необычных завтраков представлен оригинальный рецепт овсянки, который найдет отклик даже у самых искушенных гурманов. Это не просто каша это вкуснейшее блюдо, которое покорит сердца всех без исключения.
Что потребуется
Перед началом кулинарных экспериментов стоит подготовить базу:
- 250 г цельной овсяной крупы;
- 100 г сушеных белых грибов;
- 2 больших луковицы;
- топленое масло для жарки;
- соль по вкусу.
Пошаговая инструкция
Перейдем к самой интересной части приготовлению этого ароматного блюда:
Подготовка грибов. Замочите сушеные белые грибы в 1 литре теплой воды на 1 час. После этого доведите до кипения, добавьте немного соли и варите в течение 23 минут. Процедите бульон через марлю, а грибы промойте и нарежьте крупными кусочками.Приготовление лука и грибов. Разогрейте духовку до 120 C. Очистите и мелко нарежьте лук. Обжарьте его в 2 столовых ложках топленого масла с добавлением соли в течение 10 минут. После этого добавьте грибы, перемешайте и снимите с огня.Обжарка овсянки. В сухой сковороде обжарьте овсяную крупу на среднем огне, постоянно помешивая, в течение 710 минут. Затем равномерно распределите крупу по горшочкам объемом не менее 350 мл.Сборка и запекание. В каждую емкость добавьте приготовленный лук с грибами, залейте горячим грибным бульоном. Закройте горшочки крышками или фольгой и установите в нижнюю часть духовки. Готовьте кашу в течение 1 часа. Подавайте горячей с добавлением топленого масла.Попробуйте этот уникальный рецепт и погрузитесь в мир новых вкусов. Овсянка с белыми грибами станет настоящим открытием для вашего утреннего меню!