Эти овощные котлеты способны покорить даже самых привередливых гурманов! Сочные, быстрые и невероятно вкусные – их основа, конечно же, тыква!
Польза тыквы и подготовка кготовке
Мякоть тыквы изобилует полезными питательными веществами, что делает её отличной основой для фарша! Добавив немного специй, можно получить поистине вкусное и полезное блюдо. В ходе приготовления не забудьте очистить тыкву от кожицы и семян, а затем пропустить её через мясорубку, сообщает ЧТО ГОТОВИТЬ.
Ингредиенты и процесс приготовления
Далее потребуется также пропустить через мясорубку репчатый лук. Фарш необходимо посолить и поперчить, затем добавить манку и муку, тщательно перемешивая.
Хоть фарш может показаться довольно густым, именно из него получится легкое и сочное лакомство. Для панировки используйте муку или манку. Сформируйте котлеты руками и обваляйте каждую в муке с обеих сторон.
Далее разогрейте сковороду с растительным маслом и обжаривайте котлеты на небольшом огне. Они покроются аппетитной хрустящей корочкой, сохраняя сочность внутри. Как только одна сторона станет золотистой, переверните котлеты на вторую и продолжайте жарить до готовности.
Польза тыквенного блюда
Вот несколько причин, почему стоит включить тыкву в свой рацион:
- Тыква содержит много каротина, намного больше, чем морковь.
- Витамин A, полезный для здоровья глаз.
- Витамины C, E, B – идеальный набор для поддержания ЖКТ и организма в целом.
Кроме того, данное блюдо низкокалорийное, не содержит холестерина или трансжиров и обладает низким содержанием сахара. Есть все основания не отказывать себе в таком вкусном и полезном угощении!
Следует попробовать эти котлеты на обед или ужин. Они прекрасно сочетаются с гарнирами, овощными салатами и рыбными блюдами. Приятного аппетита!
Ингредиенты:
- Тыква — 500 г
- Манка — 4 ст. ложки
- Мука — 6 ст. ложек
- Зелень — небольшой пучок
- Соль и специи по вкусу
